Ross Holidays
Meer over Klantenservice

Me ton Savva stin Ellada

Savvas

Sávvas

‘Dingen die door mij als Griek als heel normaal ervaren zijn, zijn bij nader inzien voor velen een interessante gebeurtenis. Al eerder deelde ik met u mijn ervaringen met het olijven plukken, waarvan u overigens een heel leuk filmpje vindt op deze website. Niet alleen olijven plukken is in de maanden oktober en november voor veel Grieken een bezigheid, maar de wijn en de lokale sterke dranken worden dan gemaakt.’

De kazáni op Kreta

‘Op Kreta is dit onder andere de rakí die dan gemaakt wordt. Zo werd ik een keer uitgenodigd door een kennis op Kreta om in zijn dorp de kazáni bij te wonen. Ik wist niet echt wat dit inhield en was dan ook blij verrast toen ik aankwam in het dorp. Het dorp telde slechts een handvol mensen en iedereen was aanwezig. Het weer was ons goed gezind en in een fraaie najaarszon was het een feest van jewelste. De rakí werd gedistilleerd en dit werd vergezeld van muziek en dans en een barbecue gevuld met vlees. Ik moet u eerlijk bekennen dat ik zonder te weten wat me te wachten stond verscheen op de kazáni, en zonder te weten wie ik was en waar ik vandaan kwam, weer verdween van de kazáni! Uiteraard was het zo heftig niet, maar de raki werd met gulle hand geschonken en ik moet zeggen dat het lekker wegdronk. Gelukkig kon ik er blijven logeren en weet u, rakí is zo puur dat hoofdpijn de dag erna geen issue is.

Kazani raki feest-vakantie West-Kreta (7) Kazani raki feest-vakantie West-Kreta (37)

Toen ik overigens ’s nachts wakker werd en me in het donker een weg baande naar de koelkast om mijn dorst te lessen met water, stond me een verrassing te wachten. In Griekenland zijn wij gewend om altijd een fles met water in de koelkast te hebben. Dus ik ging met mijn slaperige hoofd naar de keuken en zocht naar de fles water in de koelkast. Zoals verwacht zag ik een fles van het merk Samaria staan en mijn droge mond snakte naar een flinke teug. Ik zette de fles aan mijn mond en dronk lekker door. Maar al snel proestte ik het water weer uit! Wat een schrik, de fles was niet gevuld met water, maar met net gemaakte rakí! Mocht het gebeuren dat iemand u hiervoor uitnodigt? Sla dan zeker niet af, want het is echt een belevenis!’

Leest u hier meer over de kazani

Kazani raki feest-vakantie West-Kreta (1)