Smaak van Pilion
Centraal in Pilion ligt het dorp Vizitsa. Hoewel het dorp zelf beschermd erfgoed is, liggen de echte schatten in het landschap eromheen. Appelbomen, vijgenbomen en tomatenstruiken, om er maar een paar te noemen. Hiervan maken de vrouwen van het dorp de lekkerste zoetigheden. Neemt u er eens een kijkje.
Stelt u zich voor: een dorp met oude herenhuizen, met in het midden een plein met platanen, en de kalderimi die u kronkelend tussen de bomen door leiden. Het is niet zo gek dat het bergdorpje Vizitsa een beschermde status heeft gekregen. Maar zonder de rijke natuur eromheen had het dorp nooit zo veel tradities gehad. Eikenbomen, walnootbomen en kastanjebomen: als u er niet tussendoor wandelt, had u nooit kunnen geloven dat er zo veel tinten groen bestonden. Kleine rode en paarse vruchtjes verraden dat er ook kersenbomen tussen staan.
Landbouwcoöperatie, vrouwen uit Vizitsa
Om de tradities van Vizitsa te begrijpen, gaan we, hoe kan het ook anders in Griekenland, terug naar een mythisch verhaal. Volgens de mythologie was Pilion namelijk het zomerverblijf van de Griekse goden. En laat het nou net zo zijn dat de goden een voorliefde hadden voor appels. Ze hielden er zó veel van, dat Hera, godin van het huwelijk en vrouw van oppergod Zeus, aan Zeus vroeg of hij niet een gouden appel wilde maken. En dit deed hij. De appels werden op deze manier natuurlijk plotseling heel veel waard, dus vroeg Hera de nimfen of zij de appels wilden bewaken. Deze nimfen werden de Hesperiden genoemd, de nimfen van de avond en het gouden licht van de zonsondergang. Geïnspireerd door deze mythe hebben de vrouwen uit Vizitsa een landbouwcoöperatie gevormd. Ze noemden de coöperatie de ‘esperides’. Ze bewaken dan misschien geen gouden appels, maar wel de regionale traditie. De vrouwen gebruiken het fruit uit de regio in de generaties-oude recepten. Ze maken zoete marmelade, likeurtjes, koekjes en ‘glykó tou koutaliou’, letterlijk ‘zoetigheid van de lepel’, fruit of groente in siroop.
Chilopites, lokale pasta
Van vijgen tot walnoten, en van kersen tot pompoenen en tomaten: in het landschap van Vizitsa vindt u het allemaal. En zelfs de bloesem van de pistacheboom, gepekeld in potjes, is een lokale lekkernij. En wat dacht u van de Griekse variant van handgemaakte pasta, gemaakt met verse eieren, tarwegriesmeel en geitenmelk. Dit is een grove soort pasta die in Griekenland, en speciaal in Pilion, ‘chilopites’ heet. Alle producten bereiden de vrouwen zonder kunstmatige stoffen, met verse ingrediënten uit de omgeving. In de zomer zijn er veel concerten en festivals in Pilion, en als er érgens een uitgelezen moment is om deze lekkernijen te proberen, dan is het wel onder het genot van livemuziek, in de frisse buitenlucht onder de warme zon en de helderblauwe hemel. U kunt hen bezoeken in hun coöperatie midden in het dorp Vizitsa.
op de kaart
Accommodaties op Pilion
Avgi by the sea, Kala Nera - Pilion
Direct aan zee gelegen woning met prachtig uitzicht in het gezellige Kala Nera.
BekijkHuize Enalion, Kala Nera - Pilion
Aan de gezellige boulevard van Kalá Nerá gelegen studio's, met zwembad en een mogelijkheid voor ontbijt.
BekijkHuize Kamelia, Kala Nera - Pilion
Zeer gemoedelijke vakantiewoning met studio's op loopafstand van Kala Nera. Eigenaresse Maria staat garant voor een goed verblijf.
BekijkHuize Takos, Kala Nera - Pilion
Enkele studio’s en appartementen, omringd door een fraaie tuin in een omgeving met olijfbomen, op loopafstand van Kala Nera en de zee.
BekijkVilla Elea, Kala Nera - Pilion
Nieuwe villa met privézwembad gelegen in een olijfboomgaard op loopafstand van het dorp en het strand.
BekijkHuize Agnanti, Afissos - Pilion
Huize Agnánti is gelegen aan een van de trapstraatjes, tegen de hellingen van het dorp Áfissos met uniek uitzicht op zee en het dorp.
BekijkHuize Margaritis, Afissos - Pilion
Gelegen aan de rand van Afissos, omringd door olijfbomen, met rustige ligging.
BekijkHuize Sofia, Afissos - Pilion
Zes appartementen met klein zwembad, aan een van de trapstraatjes aan de rand van Afissos met het dorpsplein op loopafstand.
BekijkVilla Kerasia, Milies - Pilion
Villa Kerasiá heeft een enorm terras dat een weids uitzicht biedt over het dorp en de zee.
BekijkVilla Ortansia, Milies - Pilion
Prachtige villa in het bergdorp Miliès te Pilion. Het fraaie uitzicht over het dorp en de zee geeft u een koninklijk gevoel.
BekijkPalia Damouchari, Damouchari - Pilion
In een schilderachtig omgeving, tegen de uitlopers van het Pílion-gebergte ligt Huize Paliá Damóuchari.
BekijkDiplomats Holidays, Horto - Pilion
Aan de rand van Chorto, op een prachtige locatie, ligt Diplomats Hotel en Appartementen. Tegen de helling gebouwd en omgeven door een mooie tuin.
BekijkVilla Ioanna, Ano Gatzea - Pilion
In het rustige Ano Gazea gelegen sfeervol gerestaureerde oude woning met fraaie uitzichten en een karaktervolle inrichting. Gelegen op korte afstand van het gezellige Kala Nera.
BekijkDeel met vrienden of reisgenoten
![](/webafbeeldingen/waarborgen.png)
![](/webafbeeldingen/wave.png)