De Tuin van Frosíni

In de omgeving van Kamisianá zijn verschillende dorpen met een authentiek karakter. Hier hoeft u niet ver voor te gaan, ze zijn zelfs te voet goed te bereiken. En na een wandeling kunt u een verfrissend drankje nemen op het terras van een kafeníon. U zit dan naast de bewoners van het dorp en voelt u Griek met de Grieken.

Drie kilometer van Kamisianá ligt Kolymbári, grenzend aan het schiereiland Ródopos. Hier ligt een van de belangrijkste orthodoxe kloosters van Kreta, Moní Gónia uit de 9e eeuw. Het klooster beschikt over een museum op de binnenplaats met een aanzienlijke collectie iconen. Ondanks het rotsachtige uiterlijk kent het schiereiland verschillende vogelkolonies en kunt u hier wandelingen maken. Vanuit Kamisianá is Kolymbári via een weg langs de kust bereikbaar, maar ook de bus rijdt de route regelmatig.

Tavronítis ligt slechts een kilometer landinwaarts van Kamisianá. Langs het dorp stroomt de rivier de Tavronítis. De brug over de monding speelde een rol in de Tweede Wereldoorlog. Tegenwoordig is de plek vooral in gebruik om vogels te kijken. Onder andere de blauwe reiger en de zwarte ibis worden regelmatig gespot. In Tavronítis is een atelier waar handmatig zeep gemaakt wordt van olijfolie.

Het achterland is een gebied waar fruit- en olijfbomen de overhand hebben. Hun kleuren beheersen het beeld en in het voorjaar wordt de lucht doorspekt met een zoete bloesemgeur. Wandelen over de landelijke binnenwegen voelt dan ook of u een onderdeel bent in een idyllisch schilderij.

Wat is Kreta zonder lekker eten?

Ο Κήπος τις Φροσύνης is wellicht abracadabra voor u, maar betekent de Tuin van Frosíni. En wat zij voor u op tafel ‘tovert’ is fenomenaal. De taverne ligt in de vallei achter het dorp Tavronítis, in het gehucht Neriána, slechts enkele minuten landinwaarts. Het is een door een familie gerunde taverne en ze koken met lokale producten die ze biologisch verbouwen. Het heeft een buitengrill voor het vlees. Alle andere gerechten worden bereid in een hout gestookte oven. Wees niet verbaasd als u al bij binnenkomst een rakí wordt aangeboden. De eigenaar komt bij u aan tafel zitten en vertelt wat hij voor die dag op het menu heeft staan. Het is zeker aan te raden dit op de Griekse manier te doen: een aantal gerechten bestellen die in het midden van de tafel komen te staan. Het zal dan niet allemaal tegelijk aankomen, maar juist dát is de ervaring. Op uw gemak genieten van een Kretenzische maaltijd en de bijbehorende gastvrijheid.